投资金额:5-10万元 保证金额:无 公司名称:芦掌柜肉夹馍
所属行业:餐饮美食>肉夹馍 所在地区:北京 北京 热度指数:8325
合同期限:5年 招商网站:http://luzhanggui.xiangmu.com/
北京芦掌柜餐饮管理有限公司芦掌柜肉夹馍品牌源于对女儿的爱,人们都说女儿是爸爸上辈子的小情人,我现在觉得这话一点也不假。我之所以做肉夹馍,不是为了什么人生目标啊、宏伟理想,只是简单的为了我女儿的一句话。是的就是为了那一句话,让我现在想起来都特别的幸福。只要想起那句话,我就觉得做这件事,特别有意义,特别带劲儿,特别想把这个事情做好,也许这就是我所理解且我想表达的父爱吧。这里面投入的是感情和爱,用好品质的食材和认真严谨的制作态度去做好每一种餐品,用饱满的热情把每一个细节做好,同时也希望把自己的这份爱传递给每一个人,每一位顾客。
记忆中冰糖葫芦的叫卖声总会在某一个午后出现,口水已经流出,爸爸却还没有从上衣口袋里找出硬币,当硬币带着体温被塞到手中的时候,那晶莹剔透的酸甜已经顺着飞奔的脚步流淌到了心里。南方的朋友说,他最难忘的是儿时那一碗纱面,在田野间玩累了,被奶奶喊回家吃饭,一碗面正等着他,浇一点黄酒放上炒好的姜末、香菇,再盖上一个煎鸡蛋……狼吞虎咽的吃完,又生龙活虎的继续出去疯玩……
自2010年以来,餐饮行业的发展一直是直线上升趋势,据国家统计局数据显示,我国2017年全年餐饮收入达39644亿元,比上年增长10.7%,高于社会消费零售额增长的0.5个百分点,占GDP的4.8%。据辰智餐饮数据库数据显示,2017年,餐饮门店数达581万个,比去年有所下降,但是中餐之类的快餐比例相对来说占多数比例。由此可见快餐式餐饮行业的一大发展趋势。
肉夹馍是陕西特色美食,馍酥肉香、肥而不腻、产品多样、膳食搭配,深受消费者喜爱。
②传承工艺:馍干、脆、酥、香,肉质细腻,芳香扑鼻、肥而不腻、瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。
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